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Der Unterschied
Die häufigste Frage mit der wir konfrontiert werden, lautet: “Was ist der Unterschied zwischen organic und konventioneller Seide?”
1. Je besser die Qualität der Nahrung desto besser die Qualität der Seide. Der größte Unterschied liegt in der Nahrung für die Raupen. Die Raupen verwandeln Maulbeerblätter in Körpersubstanz aus der sie anschliessend wiederum den Cocon bilden. Durch den biologisch dynamischen Anbau erhalten unsere Raupen ein qualitativ hochwertiges Futter ohne jegliche schädliche Belastung. Bei Schadstoffbelastetem Futter reagieren die sehr empfindlichen Tiere direkt, indem sie sofort eingehen oder sich nicht richtig entwickeln und allen möglichen Krankheiten ausgesetzt sind. Dadurch entstehen große quantitative und qualitative Verluste. Minderwertige Cocons von geringer Größe, fleckig, dünnwandig und gelblich anstatt perlweiss.
2. Von größeren Cocons können längere Endlosfäden abgewickelt werden. Ein guter Cocon enthält ca. 2500 m Seidenfasern. Davon können bis zu 1500 m endlos abgespult werden. (Haspelseide) Die übrigen Fasern werden für gesponnene Seide verwendet (Schappeseide, Bourretteseide) oder zum wattieren von Decken und Jacken. Bei minderwertigen kleinen Cocons ist logischerweise der Ertrag an Seide geringer. Außerdem hat Seide, welche von solchen Cocons abgehaspelt wird, eine geringere Elastizität, der Fadendurchmesser ist ungleichmäßig und die Seide hat eine trübe Farbe. Dies wirkt sich in allen folgenden Produktionstufen negativ aus. Die Gewebe und Gestricke werden ungleichmäßig und benötigen einen höheren Einsatz von Chemikalien für die Färbevorstufe und der Material- verlust ist insgesamt größer.
3. Biologisch dynamischer Landbau verbessert die Lebensbedingungen nachhaltig. Die Biologisch dynamische Anbaumethode führt zu einer Verbesserung der Umweltbedingungen und dadurch zu einer Verbesserung der Lebensbedingungen ganz allgemein. Es wird auch mehr Handarbeit benötigt, was sich bei der hohen Arbeitslosigkeit unter der chinesischen Landbevölkerung positiv auswirkt. Die zertifiziert biologische Seide aus unserem Projekt entspricht dem höchsten Qualitätsniveau. Dies führt zu Nachahmung, sobald erkennbar wird das dies auch ökonomische Vorteile bietet. Es ist dann nur noch ein kleiner Schritt bis diese Erkenntnis auch beim Anbau der Nahrungsmittel greift.
4. Mit Biologisch dynamischem Landbau verbessern sich auch die ökonomischen Verhältnisse.
Durch die gute Coconqualität können nicht nur höhere Erträge erzielt werde, der biologische Landbau geht auch Hand in Hand mit fairem Handel. Der sorgsame Umgang mit der Umwelt stellt den Menschen in den Mittelpunkt und führt auch zu einem sorgsamen Umgang mit den Handelspartner. Feste Preise und Abnahmeverträge verhindern dass die Landbevölkerung durch künstlich manipulierte Preise übervorteilt wird. Es ist auch für die nachfolgenden Prozesstufen wesentlich einfacher wenn der Rohmaterialpreis für einen festen Zeitraum zum vornherein bekannt ist.
Projektleitung: SATC Beratung: Herr Stephan Andrae , Dipl. Agrar.Ing. und Prof. Julius Obermaier Zertifizierung: IMO, Nanjing
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